Red Velvet Cake

Kue Sejak Zaman Perang

Di tengah krisis ekonomi akibat perang, chef di Amerika mulai berpikir untuk mengembangkan aneka kuliner menarik untuk disajikan. Hingga akhirnya terpilih buah bit, yang mempunyai warna merah, dan kemudian diambil sarinya, guna dibuat menjadi sebuah cake. Tentunya dari sanalah terciptanya Red velvet cake. 

Kue ini sendiri mulai menjadi terkenal, dan digemari oleh banyak orang, berkata sebuah film di tahun 1989, yang mengisahkan tentang pengantin pria, membawa kue tersebut untuk sang pengantin wanitanya. Membuat kue ini jadi kue romantis, dan disukai oleh banyak wanita. 

Ada variasi Red velvet cake

Saat ini variasi Red velvet cake cukup beragam, dan masing-masing toko kue menciptakan variasi kue yang berbeda-beda. Ada yang membuat 1 bentuk kue secara utuh, ada juga yang membentuknya menjadi beberapa layer, dengan masing-masing layer, dilapisi oleh cream berwarna putih. 

Sajian Red velvet cake untuk kue ulang tahun 

Warna dan rasanya yang unik, membuat kue ini, dapat dikonsumsi kapan dan dimana saja. Salah satunya untuk sajian kue ulang tahun. Untuk menggunakan kue ini sebagai kue ulang tahun, sebelumnya Anda harus mencocokkan kue ini dengan tema ulang tahun itu sendiri. Terutama dalam hal toping. Dimulai dari hiasan warna merah di pinggiran kue, atau menggunakan cream di pinggiran. Termasuk toping di bagian atas. Dalam hal ini, Anda dapat mendiskusikannya dengan pihak toko kue, guna memperoleh Red velvet cake yang diinginkan.